Å lage sin egen musli er både enkelt og så godt! Når kunder spør om de kan kjøpe granola må jeg desverre skuffe…crusli er som å spise knust safarikjeks, altså mer som lørdagsgodt enn frokostmat. Rene kornblandinger er jo greit, men de smaker så kjedelig!
Når du lager din egen granola kan du sev bestemme hva som skal oppi, hvilken smak du vil ha og hvor mye sukker den skal inneholde. Denne versjonen smaker salt karamell, men er helt sukkerfri, tenk det!
Granola med smak av salt karamell
6 dl kokosmasse (revet kokos)
5 dl malte mandler (kjøp ferdig eller mal selv)
3 dl frø (jeg tok 1 dl linfrø, 1 dl solsikke og 1 dl sesam)
1/2 ts salt
2 ts kanel
1 dl fibersirup, sukrin gold (du kan bruke honning eller lønesirup, men da blir den ikke sukkerfri)
1 dl vann
4 ss smør
Bland alle de tørre ingrediensene rett i en langpanne.
Ha over fibersirup og vann og rør så godt du kan.
Dert smør utover og sett pannen inn i ovnen på 160 grader.
Etter 5 minutter kan du ta ut pannen og røre ut smøret.
Stek granolaen til den blir gyllen, mens du rører hvert kvarter. Min stod inne i ca 45 min, men pass på, ovner er ulike!
Jeg strør noen ss av denne på cottage cheese eller kefir, på smoothie, rå rå sjokolademousse eller så tar jeg en bit rett fra boksen. Nam <3
I dag har jeg vært på en supersøt butikk og kafé i Oslo som jeg gleder meg til å vise dere bilder av senere! Ha en super lørdag så lenge <3
Elisabeth says
Så kjempegodt ut :)
Ha en god lørdag
REBECCA HOLDER says
Det der er virkelig noe for meg. Salt karamell må være noe av det beste som finnes, haha !!
Anette says
Hva er fordelen med fibersirup? Får jeg kjøpt på helsekost? Dette så bare nydelig ut 😊
Katharina says
Og denne må jeg bare prøve, den hørtes helt fantastisk ut :) Å siden den er sukker fri tenker jeg å kanskje lage en krukke med denne til bestefar til jul siden han har diabetes :)
Helene Ragnhild says
REBECCA HOLDER: Smaker helt fantastisk!!
Helene Ragnhild says
Anette: Det er sukkerfritt og basert på et spesielt fiber :) Kjøpes på helsekost eller funksjonellmat.no :)
Helene Ragnhild says
Katharina: Jeg pleier også å lage slike krukker til jul, veldig koselig å lage og koselig å gi bort! <3
Kathinka says
Kan man bruke vanlig sukrin i steden for sukrin gold?
Helene Ragnhild says
Kathinka: det kan du! kan hende det ikke blir så sterk karamellsmak da, men godt for det!! <3
Lise says
Så kjempegodt ut! Bruker du både fibersirup og sukrin gold eller kun fibersirup?:)
Helene Ragnhild says
Lise: Du kan velge en av dem :D
Anita says
Hei! Bløtlegger du først?😊
Helene Ragnhild says
Anita: Denne er ikke bløtlagt, du kan eventuelt bløtlegge nøtter og frø, for så å tørke dem i ovn på 80 grader i ca 12 timer :)
Kristine says
Bruker du fibersirup clear eller gold? :)
Helene Ragnhild says
Kristine: Jeg har brukt gold her, men begge kan brukes :)
Eva says
Hvordan oppbevarer du dette? Har tatt det på glass, men skal det lagres kjølig eller i romtemperatur?
Helene Ragnhild says
Eva: Jeg har den fremme :) men kommer jo an på hvor lenge du vil ha den :)
Isabel says
Denne oppskriften var utrolig god 😍⭐️
Helene Ragnhild says
Isabel: Min favoritt også!! tusen takk <3
Anita Helen says
Fantastisk god. Siden den er så super på vaniljeyoghurt, prøvde jeg en vri på tilslørte bondepiker. Eplemost nederst. Strø med granola, vaniljeyoghurt- og nytt lag med granola. Det var suksess!!! Mye bedre enn krem og strø!! Søndagsdessert!
Helene Ragnhild says
Anita Helen: så deilig!! :)
Anne says
Jeg laget denne i går, og kjæresten og jeg er helt frelst!!! Det ble hjemmelaget granola, vanilje kesam, frosne bringebær, noe opptint jordbær og blåbær og granateple. Himmelsk :D
Helene Ragnhild says
Anne: Så koselig å høre!! Jeg elsker den selv <3
Stine says
Hei 😊 laget denne nå nettopp med 1 dl Sukrin gold, men jeg kjenner ingen salt karamellsmak. Følgte oppskriften helt men den smaker ikke så mye.. kan jeg gjøre noe med den nå etter at den er ferdig? Ha i mer Sukrin og bake den på lav varme så det smelter?
Mvh Stine 😀
Helene Ragnhild says
Stine: Hei Stine! Smaken er jo ulik, så for noen blir den ikke søt nok. Det er også viktig å ikke ha forventning om at den skal smake som en snickers liksom, det er en sunn granola :D
Sandra Dinessen says
Er det 4ss smør smeltet, eller usmeltet? :)
Ragnhild says
Forslag til noe annet enn mandler? Har en gutt med nøtteallergi.
StevFohicy says
Cout Levitra 10 Mg Orodispersible 777tablets Erfahrungen Levitra En Vente Libre viagra Best Pharmacy To Buy Tadalafil Buy Brand Name Viagra Online Canada
Marte says
Hei :)
Hvor lang holdbarhet har denne?
Hvordan er det med bruk av fibersirup når også barn skal spise den?
TinaK says
Milde himmel så god denne müslien er. Min frokost favoritt. Smakte nydelig blandet med litt cottagecheese 🥰 gleder meg til å prøve den sammen med yokos youghurt 🥰
Maria says
Denne har blitt en favoritt, fantastisk god😍 Hvordan er det med sukrin gold og små barn, kan de spise det? Evt hva bør man bruke? Kan barn spise yaconsirup?