Nye vaner betyr nye oppskrifter! Pannekaker passer dessuten perfekt på en søndagsmorgen, synes du ikke?
Jeg har en annen pannekakeoppskrift som er veldig populær, men denne ligner mer på vanlige pannekaker. De var veldig enkle å steke også, og det er alltid et pluss!
Helenes proteinpannekaker
3 egg
1 dl havregryn
1 dl melk (jeg brukte usøtet mandelmelk)
En klype salt
1/4 ts natron (du kan også bruke bakepulver)
Jeg started denne pannekakerøren i går da jeg la en dl havregryn i bløt ved å tilsette en dl mandelmelk. Jeg hadde dette i et syltetøyglass og ristet løs, så lot jeg det stå fremme over natten. Her kan du bruke hvilken melk du selv ønsker. Du kan også fint hoppe over hele bløtleggingsprosessen, du bestemmer.
Da jeg stod opp (og etter at jeg hadde drukket sitronvannet mitt) tilsatte jeg resten av ingrediensene og brukte en stavmikser for å blande og mose alt. Du kan også bruke en blender eller hoppe over. Da får du hele havregryn i røren.
Så stekte jeg pannekaker i ekte smør. Jeg stekte i litt forskjellige størrelser (eksperimentering), men tipper tre mellomstore pannekaker passer best :)
Jeg serverte med litt sukrin gold og litt bringebær. Veldig gode og veldig mettende!
Ha en nydelig søndag fine du, jeg skal komme meg ut i frisk luft på en gåtur-date med en finfin venninne <3
Hanne says
Er dette en porsjon? Hvilken kjøpe leverpostei anbefaler du?
Alexandra says
Du er så dyktig, du lager så mye godt! Er så glad jeg fant deg :) Du har reddet magen min i hvert fall:)
siljefjaren says
Så gode de så ut! Du er så flink til å poste så mange gode oppskrifter :)
Anette says
Så gode de så ut 😊 Hvor kjøper du usøtet mandelmelk? Den på Kiwi inneholder litt sukker så jeg. De knekkebrødene du lager skal jeg lage en dag: går det greit å lage de uten natron? 😉
Tessa Bennett says
Åh, jeg elsker pannekaker! Det her så skikkelig fristende ut, nå ble jeg sulten! :)
Helene Ragnhild says
Tessa Bennett: De er så gode! Jeg måtte lage igjen i dag :)
Helene Ragnhild says
Anette: De har det på litt forskjellige butikker, i hvert fall meny. Jeg bruker fra Alpro.De blir best med natron, da blir de sprø ;) du kan eventuelt teste bakepulver. Men du får natron på alle butikker!
Helene Ragnhild says
siljefjaren: Tusen takk <3
Helene Ragnhild says
Alexandra: Så koselig å høre <3 det er så viktig med en god mage for velvære, i hvert fall for meg!
Helene Ragnhild says
Hanne: Jepp :D den med høy andel kjøtt og lever ;)
thefoodlife says
Det så gode ut :)
Helene Ragnhild says
thefoodlife: Så gode, spist de tre dager på rad nå! <3
Lily says
Disse var kjempe gode! Hadde de til lunsj i dag😋
De skal lages fler ganger
Helene Ragnhild says
Lily: Så koselig at du likte dem! Min nye favorittfrokost!
Vilde says
Nå er det andre dagen jeg spiser de. De er såå gode. Selv om tre pannakeker er litt mye ift. Hva jeg er vant til å spise. Men det som er så bra er at de metter så lenge, og holder blodsukkeret stabilt! Og for min del kjente jeg at behovet for småspising mellom måltidene var borte!
Merilee says
Disse var veldig gode! Kan du fortelle litt mer om bløtleggingen? Hvorfor bør jeg gjøre det? Må det være i glass eller kan en plastbolle være greit? Oppbevares på kjøkkenbenk over natten?
Dette var en stor porsjon, jeg ble stappmett! Så deilig! ;)