Er det en ting du skal lage av sunt godis er det disse! De er lette å fordøye, barnevennlige, allergivennlige og kan regnes som et kosttilskudd. Disse godbitene er nemlig basert på gelatin, et protein som styrker både hud, negler, hår, tarm og ledd. Inntak av gelatin kan dempe betennelse og til og med hjelpe deg ned i vekt, du kan lese mer om alle fordelene her.
Fredag kveld fikk jeg plutselig innfall om å lage noe digg og med en pose frossen mango i kjøleskapet falt valget på disse. Jeg har hatt lyst til å teste en annen oppskrift enn disse med bær en stund, selv om jeg også elsker disse. Jeg liker å ha dem friske og litt sure og bruker derfor sitronsaft. Hvor sure du vil ha dem kan du selv bestemme ved å smake dem til med søtning.
Gelegodt med smak av mango og sitron
125 gram fersk eller frossen mango (jeg brukte frossen fra rema/kolonihagen)
1-1,5 dl sitronsaft (press og sil selv)
3 dråper stevia vanilje
4 ss gelatin (jeg liker denne best)
Tin mango og bland med sitronsaft og stevia i en kjele. Rør gelatin og 1/2 dl vann i en liten skål og la dette stå. Når mangoblandingen er helt tint kan du stavmikse og tilsette gelatinrøren.
Å røre gelatinen med vann kan hjelpe deg å unngå klumper, men du kan også tilsette gelatinen et ss etter hverandre og stavmikse den inn.
Smak til blandingen så du får den passe søt. Vær obs på at den vil smake mindre søt når den er avkjølt og stivnet.
Hell i søte former eller det du har tilgjengelig, sett kaldt (fryser hvis du er utålmodig) og nyt når geleen har stivnet <3
I dag skal jeg på samling med de fine gründerjentene mine, som jeg er så glad i <3 Når du driver for deg selv kan det rett og slett bli ensomt og dette året hadde aldri blitt så bra som det har blitt om jeg ikke hadde hatt disse damene i livet mitt.
Lag deg en deilig mandag <3
Amalie says
Digg! Et spørsmål: man kan ikke bruke kollagenpulver fremfor gelatin?
Anette says
Elsker gelégodis 😊 Det samme gjør 3-åringen 😊 Denne oppskrifta skal definitivt testes!
Stine says
Holdbarhet på disse? Tenkte å gi bort i julegave :)
R says
Kan du anbefale et kosttilskudd av gelatin og kreatin? Hvilket bruker du? :-)
Thea says
Har du forslag til alternativer uten kunstig søtning? Tenkte jeg skulle lage til baby 18 mnd :)
Anonym says
Kan man bruke gelatin fra matbutikk eller mister du hele poenget da?
Helene Ragnhild says
Anonym: Du kan det, men det blir dyrt i lengden :)
Helene Ragnhild says
Thea: Stevia er ikke kunstig søtning ;)
Helene Ragnhild says
R: Jeg bruker bare kollagen eller gelatin, ikke kreatin ;) link i innlegget
Helene Ragnhild says
Stine: Holder nok ca en uke i kjøleskap ;)
Helene Ragnhild says
Anette: Takk Anette <3
Helene Ragnhild says
Amalie: Nei, det vil ikke stivne ;)
Anonym says
Stevia vaniljen, er det nødvendig å ha i? :) blir de ikke gode uten? Eller hva gjør steviaen?
Helene Ragnhild says
Anonym: Det er så forskjellig ift søtsmak, jeg synes ikke det trenger å være så søtt, mens andre vil det. Derfor jeg skriver at du skal smake til ;)
Maja says
Prøvde meg på gelésnopet ditt nå! Tror kanskje jeg gjorde noe feil, siden jeg brukte gelantinpulver fra dr.oetker.. gelantin»massen» ble kjempe stiv, og når jeg skulle mikse det i blandingen, ja, så lå ca halve blandingen rundt om på kjøkkenet ;D varma opp det lille som var igjen i pannen, rørte godt, og håper på det beste! Røra smakte i alle fall godt <3
Helene Ragnhild says
Maja: prøv å bland det rett i :)
Stine says
Skeier du ut i jula med pinnekjøtt, ribbe, sjokolade, brus, og andre «usunne» saker, eller går det mest i bær og grønne bønnespirer også da? ; )
Det er supert at du klarer å holde seg til sunn mat stort sett 365 dager i året. Jeg prøver å spise så sunt jeg klarer men, når jeg først skeier ut som er ca. 2 dager i uken blir det alt for mye dessverre.
Helene Ragnhild says
Stine: spiser akkurat det jeg har lyst på :)
Annika says
Tester oppskriften nå, da jeg er litt ekstra opptatt av gelatin om dagen, til baby i magen 😊 Jeg hadde pose med 250g mango. Doblet derfor oppskriften. Er det riktig å doble mengde gelatin også? Ble skikkelig grøt 😊
Annika says
Legger til at jeg ikke har varmet mango blandingen, da mangoen var tint allerede. Skulle det vært noe varme inn i bildet? 😂
Helene Ragnhild says
Annika: ja, du må varme den :)
Anonym says
hei går det ann å bruke gelantinpulveret i det dagelige kosthold
Helene Ragnhild says
Anonym: det gjør det ;)
StevFohicy says
Antibiotic Cephalexin Produit 205 In House Pharmacy Uk viagra Order Non Prescription Drugs Online