Har du hørt om bulletproof kaffe? Smørkaffe? Fettkaffe? Skuddsikker kaffe, haha! Som jeg sier i videoen har kjært barn mange navn! Denne kaffen gikk som en farsott gjennom USA for et par år siden og blir stadig mer poppis også her i Norge. Jeg venter vel egentlig bare på at det skal bli tilgjengelig på mitt nærmeste kaffebrenneri!
Hvorfor i all verden skal jeg ha fett i kaffen min spør du? Jo, det skal jeg fortelle deg. For det første smaker det helt fantastisk! Det er essensielt at du følger oppskriften i videoen og ikke bare dumper en skje smør i en kopp kaffe. For blender du det hele forvandles det til den nydeligste, latteaktige (bare bedre) drikken. I tillegg gir bulletproof meg masse energi! I stedet for et raskt energikick fra koffeinen får jeg en jevn energi som hodet mitt elsker. Dette er perfekt for en som skal sitte og skrive artikler, skoleoppgave eller lignende. Konsentrasjonen skjerpes rett og slett. Likevel er min favorittid å drikke denne herligheten før en morgenøkt, det er bare fantastisk.
Bulletproof kaffe blir ofte lagt frem som et alternativ til frokost, men dette er jeg ikke så fan av, spesielt for kvinner. Jeg liker å spise en næringsrik frokost for eksempel med egg og masse grønt eller en grønn smoothie. Så tar jeg heller en bulletproof kaffe litt senere og som et mellommåltid. Se hvordan jeg lager min i videoen under:
MCT-oljen er sponset ;)
Som jeg sier over er det mange måter du kan lage denne drikken, også uten kaffe! Du kan finne oppskrift på både bulletproof te, bulletproof iskaffe (!) og mer på det store internett. Dette er likevel min ultimate favoritt:
En stor kopp kaffe
1 ts økologisk usaltet smør
1 ts MCT-olje
1 ss kollagenpeptider
Ha alt i en blender og blend i vei!
Jeg kjøper denne MCT oljen og smør kjøper jeg på Røtter St. Hanshaugen. Du kan også få dette på gårdsutsalg, på nett og rett fra en bonde i nærheten av der du bor. Skal du handle hos arnika.no kan du registrere deg med koden 107347 og få 10% rabatt på alt du handler! Du må registrere koden når du registrerer deg, ikke fylle den inn i rabatt/kampanjekodevinduet ;)
MCT-olje er som kokosolje på speed, da den består av konsentrerte mellomlange fettsyrer fra kokosolje. Disse fettsyrene forbrennes raskt i leveren og kan derfor øke forbrenningen og gi økt energi.
Har du testet bulletproof kaffe?
P.S. Så gøy at sykt mange har meldt seg på gratiskurset mitt «Slik blir du kvitt søtsuget«! Har du ikke meldt deg på finner du det her.
Om man har litt høyt kolestrol, hva tenker du da om å drikke bulletproof kaffe?
Det kommer an på hvilket lipoprotein som er forhøyet, om du har familiær hyperkolesterolemi og hva du spiser ellers ;) det er ikke noe jeg kan svare på uten å ha mer informasjon og over bloggen :)
Denne kaffen virker litt/absolutt feil for meg.Absurd !!! Sorry!!!!Smør i kaffen ,hva r det for trend.
Jeg liker veldig godt Fløte i kaffen og melk. Fornøyd med det :) Men smak er smak.
Haha, smaken er som baken, men ikke avskriv før du har prøvd det!
Må innrømme at jeg først var skeptisk, men har bestemt meg for å prøve! Supergøy med slike videoer :-)
Det er så digg! Si ifra om du liker det da ;)
Hei igjen :)
Jeg lurer på hvilket type fett du anbefaler til steking når jeg ikke kan spise melkeprodukter?
Kokosolje fra cocosa med brun etikett eller klarnet smør (ghee) :)
Vil også tipse om fett som blir til overs dersom du lager stek/ribbe, koker diverse kjøtt/knoker etc. Etter at kjøttet er ferdig stekt/kokt, avkjøler jeg krafta i kjøleskapet og tar vare på fettet som stivner. Oppbevarer det enten i kjøleskap/fryser (feks fryst «flatt» i en brødpose; kan da lett knekke av biter) og bruker det til bl.a steking.
Da jeg koker mye på elg blir det ikke så mye fett, så jeg bare har det i suppen jeg lager :D
God bedring:)
Takk <3 er ikke syk altså ;)
Har lest en plass at man også kan bruke extra virgin kokosolje i steking, er det feil ? Trodde det ville tåle høye temperatur uansett?
Du kan det, men jeg liker best å bruke den andre da den er nøytral på smak :)
Hei, fikk lyst til å prøve å lage denne kaffen :) men jeg dropper ofte lage ting som ser spennende ut når det skal være matvarer i som er litt spesielle (som det pulveret og oljen). Blir det det samme med bare blenda kaffe og smør? :)
Så spennande blogg. Kom over podcasten Ingefær, og måtte rett inn på bloggen din. Her kjem eg nok til å tilbringe nokre timar :) Eg syns dette collagenpulveret ditt verka spennande. Kor kjøpe du det? Finst det ulike typar? Kva er fordeler/ulemper med dei forskjellige? :) (Eg bør kanskje google litt rundt sjølv…) :)
Åh, det ser såå godt ut – må prøves! Lurer på hvor du har kjøper kollagenpulveret? :-)
Det kjøper jeg på iherb :) jeg har denne: http://no.iherb.com/Great-Lakes-Gelatin-Co-Collagen-Hydrolysate-Beef-16-oz-454-g/52774, men skal nå teste en fra fisk (!). Spent! Gleder meg til naturligliv får tak i kvalitetskollagen, så kan en kjøpe derfra :) Har du ikke handlet på iherb før kan du bruke koden NOX 480 for 5$ i rabatt :)
Hei :) Kan en drikke bulletproof kaffe med MCT-olje og kollagenpeptider når en er gravid? Hvordan påvirker denne MCT-oljen og kollagen forsteret?
Hei Marthe, det kan du :) Som gravid bør du ikke drikke mer enn en kopp kaffe per dag, men både kollagen og MCT vil være gunstig for den lille. Du trenger nemlig både proteiner og fett for å danne babyens organer, særlig hjerne og nervesystemet :)
Hei! :-) Jeg er også en kjempe entusiast når det kommer til supermat. Prøver å finne ut hvor vidt kollagen tåler varme, kan kanskje du svare på det?
Hei Mira! Hvis du vil være ekstra flink kan du tilsette kollagenet helt til slutt etter at du har blendet. Blend så et par sekunder til ;) Men det tåler varme altså ;)
hallo lurer på hvilken typer smør man kan bruke som er «gressforet, usaltet smør»
og finnes det noe smør alternativ som i tilleg til og være gressforet, usaltet og laktofe fri smør?»
Hei! Er det andre ting kollagenet kan brukes til? Kjøper ofte ting jeg ikke vet helt hva jeg skal bruke til? Hilsen Trine
Hei!
Har så lyst til å prøve denne kaffen etter å ha fulgt bloggen og snappene dine. Må jeg ha mct olje, eller kan jeg bruke «vanlig» kokosolje som jeg bruker til eksempelvis baking? Når det gjelder usaltet smør, har du en favoritt? :)
Hvor får man kjøpt MCT-OLJE ☺
Hei, startet å drikke denne kaffen i går! Det er jo fantastisk! :) Jeg bruker litt sukrin gold + ekte vanilje i. Samboer ble også frelst! Vi trener mye begge to, og jeg drikker en kopp før jeg sykler til jobb, pluss ett glass kombucha eller jun!
Hei. Er så mange collagen pulver og ønsker og bestille i Norge. Hvilket anbefaler du da?
https://heleneragnhild.blogg.no/1484645133_alt_du_lurer_p_om_kol.html <3
Hei. Er det ok å bruke fløte istedenfor smør i slik kaffe.??