Bulletproof

 Jeg har fått en ny morgenrutine :) Jeg starter fortsatt dagen med et stort glass varmt vann med sitron. Det kickstarter kroppen ved å sette igang fordøyelsen og rense leveren. Jeg drikker dette på tom mage, med en gang jeg står opp. Så pleier jeg å vaske ansiktet og lufte de firebente. Så kommer den nye vanen, nemlig en «bulletproof» kaffe. Jeg kjører faktisk kaffe, mct-olje og usaltet smør i blenderen. Høres grusomt ut, men smaker faktisk godt. I tillegg gir det meg masse jevn energi hele dagen! MCT-olje er som kokosolje på speed :P MCT står for medium chain triglycerides, altså mellomlange fettsyrer. Disse fettsyrene kan tas direkte opp i blodbanen fra tarmen, ulikt fra lengre fettsyrer som må fraktes til blodet via lymfesystemet. MCT fraktes til leveren der den blir oksidert til energi. Denne oljen skal altså lettere kunne omdannes til energi enn annet fett, og dermed gi energi raskt og ikke lagres. I tillegg skal disse fettsyrene beskytte hjernen mot sykdom som alzheimers. Jeg bruker fortsatt kokosolje, da denne har andre positive egenskaper, men i kaffen foretrekker jeg denne. Oljen er smaksnøytral og blandes lett i kaffen når en bruker blender :)Også var det smør! Mange bruker flere ss, men jeg bruker kun en liten. Fløte lages av smør, så når du blender dette blir det litt som kaffe med fløte. Smør inneholder fettløselige vitaminer, og gir en rundt, fyldig smak. Det eneste du må gjøre er å lage en stor kopp kaffe. Jeg bruker to nespresso kapsler, laget som lungo. Før jeg lager kaffen heller jeg varmt vann i blenderen. Du trenger ikke å gjøre dette, men det varmer blenderen litt, og gjør dermed kaffen varmere. Når kaffen er klar heller du ut vannet fra blenderen, og har i kaffen. Så har du i en ss mct-olje og en ss smør og blender til du får en lysere farge på kaffen. Det skal være et lag med skum på toppen, og se ut som en latte. Hvis du ønsker en søt kaffe kan du bruke noen dråper stevia. Jeg håper virkelig dere tør å teste dette, jeg vet at det høres spøtt ut, men det smaker kjempe godt! Og som sagt, det gir i hvert fall meg masse energi! Nytes med den aller beste samvittigheten <3 I dag har vi vært og trent, det er så hyggelig å trene med kjæresten :) Jeg skulle ønske han ville begynne på Elixia med meg, men det blir litt dyrt for ham når han ikke benytter seg av timer. Hundene har også fått to turer, så de sover godt i hver sin seng. I kveld skal vi bare slappe av og lage god mat. Jeg har overtalt Jon Anders til å ha skrei! Jeg er veldig glad i fisk og hopper på en hver sjanse til å lage det. Oppskrift kommer i morgen! Nyt lørdagen <3