Coconut shake

Jeg ble så glad da jeg fant en ung kokosnøtt på en invandrerbutikk på Frogner her om dagen. Jeg har vært på leting etter en slik siden vi var i Thailand i fjor. Jeg og venninnen min Anne bestilte nemlig en utrolig god smoothie der, coconut shake, og jeg har hatt lyst til å lage denne hjemme siden. Været vi har nå passer perfekt til mer tropiske smoothies, og denne er både blodsukkervennlig og hydrerende. Den er veldig mektig, så denne kan deles med en du er glad i <3 Jeg måtte ha litt hjelp til å knekke nøtten ;) Jeg brukte en kniv for å få ut kjøttet, og det var litt av en jobb, men verdt det. Du kan nyte kokosvannet med en gang hvis du ikke ønsker å lage smoothie Coconut shake

♥

Kokosvann fra en ung kokosnøtt

Kokoskjøtt fra en ung kokosnøtt

5-6 isbiter

5 dråper stevia, gjerne den med kokossmak

Ha alle ingrediensene i blender og smak til med stevia ;)Nam <3