Denne oppskriften er inspirert av noe av det beste jeg visste da jeg var yngre, nemlig rå kakedeig! Jeg elsket å bake amerikanske cookies og gjorde det ofte med venninner etter skolen. De smaker fantastisk, men er ca noe av det mest usunne du kan spise så de hører sjeldenheten til. Det er selvfølgelig lov til å kose seg med ekte vare, men jeg synes det er gøy å lage sunne alternativer. Det var liksom alltid deigen som var høydepunktet og da er det også den jeg ville lage. Jeg har latt meg inspirere av denne bloggen, her finnes masse morsomme oppskrifter med spennende vri på de typiske amerikanske godsakene. Cookie dough dip kan brukes til for eksempel eplebåter eller rett og slett spises med skje!
En boks kikerter
En ss peanøttsmør
2 ts sukrinmelis eller 2 ss fibersirup
Ca en dl mandelmelk eller annen melk
En scoop vaniljeprotein (jeg bruker sunwarrior)
1/2 ts vaniljepulver
2-3 dæsj salt
Kakaonibs eller hakket mørk sjokolade
Hvis du vil: 3 dråper stevia, 1 ss ricebran og 1 ss lecithin
Skyll kikertene godt i en sil 
Ha alle ingrediensene i blender og blend godt! Du vil ikke ha kikertbiter i denne! 
Dette er perfekt kosemat! Litt sært kanskje, men veldig godt! Kikerter er rike på protein og fiber, veldig mettende. Jeg deler oppskriften i to porsjoner ;) 
Fikk du lyst til å teste?
Nå er stemmelinken fikset og du kan stemme på meg ved å gå inn her! Jeg setter utrolig stor pris på hver eneste stemme! Etter ME-innlegget mitt har jeg blitt kontaktet av mange som er nysgjerrige på hva jeg har gjort. Dette skal jeg dele mer om fremover ;) Stor klem til alle dere som sender meg meldinger, deler og stemmer <3
Dette høres jo virkelig nydelig ut! Har tenkt på å lage en egen variant av CCK sin cookie-dip flere ganger, og nå fikk jeg enda mer lyst ;)
Ligner litt på avokadomousse, den er jo enklere å lage rawfood vennlig :D
Hei helene ! Jeg må bare gi deg skryt. Du har kommet så langt på veien og det må du være utrolig stolt av. Jeg ble sengeliggende med kyssesyken for to år siden. Jeg var kjempe syk og ble sengeliggende i 2 måneder. Fordi jeg dro til syden og var der i tre uker ble jeg utrolig nok mye bedre. Jeg kunne gjøre mye! Men når månedene gikk ble formen dårligere og dårligere igjen desverre. Jeg tipper veldig sterk på at dettte hadde med klimaet å gjøre. Det gikk raskere og raskere nedover. Ett og ett halvt år senere fikk jeg som deg diagnosen me. ( februar 2015). Jeg har enda ikke funnet min balanse og klarer så vidt å møte venner på dagtid før lymfekjertlene kommer. Nå har jeg og kjæresten min endelig fått vår første egene leilighet som gjør det lettere for meg å slappe av. Jeg tar det veldig mye med ro og søvn er det eneste som gir meg mer energi. Jeg har gått litt på supermat og prøvd diverse dietter. Det virker som om supermat i riktig mengde kan fungere, men som sagt har jeg ingen riktig retning. Jeg er glad for at du nådde dine mål og at du er på riktig vei og håper virkelig jeg også gjør det en dag! Jeg har elixia medlemskap på svømming her i Oslo, men vært mer ett støttemedlem fordi formen ikke har vært opptimal. Noen tips? motivasjon? Masse lykke til på shapeup jenta ! Ha en super dag videre :)
Anna Tejera
Så hyggelig kommentar fine du! Jeg skal skrive mer spesifikt om mat osv rundt ME etterhvert :D Masse lykke til, jeg ønsker deg masse god bedring!! Stor klem <3
Hei, du bruker ferdigkokte kikerter, sant? :D gleder meg til å prøve denne!
Det gjør jeg! Jeg anbeflaler deg å bløtlegge dem før du lager likevel da :)