I morges ble det ferske rundstykker til frokost, og i anledning påske har de blitt ekstra søte. Det beste med surdeig (og kaldheving) er at du gjør bakingen i flere steg slik at det blir mindre jobb per dag. Da jeg våknet stod jo deigen der og det gikk fort å slenge dem sammen.
Du kan lage disse søte kaninene med hvilken som helst deig, men jeg har brukt denne oppskriften.
Jeg håper du nyter påskedagene <3
hei, litt utenfor temaet, men hva tenker du om å drikke et glass biola hver morgen i stedet for å ta tilskudd av probiotika når man sliter med oppblåst mage?
Jeg er ikke så fan av biola, mye mer glad i å anbefale kefir da den har det naturlige melkefettet :)
Hei! Er surdeig «lov» når man har en tarm som sliter veldig, IBS og ulcerøs kolitt, og egentlig skal unngå gluten/korn? Har enda ikke blitt klok på om dette da er bra eller dårlig for tarmen når man prøver å reparere… Hilsen Hege
Det kommer an på hvordan du reagerer på det, mange opplever at spelt er lettere for magen enn hvete fordi det inne inneholder like mange fruktaner :)