Inneholder sponsede produkter
Raw food kaker er kjempe enkle å lage! Det krever ikke mange ingredienser, må ikke stekes og kan fint lages på slump. Denne kaken er glutenfri, melkefri, vegansk, uten raffinert sukker og full av antioksidanter og sunne fettsyrer! I kveld skal jeg feire bursdagen min med en gjeng herlige venninner, og da er det klart de må få smake noen sunne, men samtidig deilig, kaker <3
Siden jeg ikke har laget denne kaken før, tenkte jeg vi kunne lage den sammen på film. Jeg håper du liker den :)
Til bunnen trenger du:
4 dl mandler
15 bløtlagte dadler
1 dl kokos
Skallet fra en økologisk sitron
Saften fra 1/2 sitron
En klype salt
Til fyllet trenger du:
4 dl cashewnøtter (bløtlagt i 1-2 timer)
10 bløtlagte dadler
1/2 dl kokosolje
1 ss lecithin (kan sløyfes)
6 dråper stevia karamell
1 ss kokossukker
1 dl tinte blåbær
Saften fra 1/2 sitron
En klype saltNå skal jeg fikse kake nummer to, mer snacks og meg selv før jentene kommer <3
P.S. Jeg var på radio i dag for å snakke om ME, kreft og sykdomshierkier. Vil du høre det kan du gå inn her ;)
Heihei Helene! Supermorsomt og interessant innlegg!
Det hadde vært morsomt om du hadde lagt de hjemmelagde gelefigurene og sjokolade på video :) Og gulrotkake! Syntes videoene dine er kjempelærerrike og morsomme å se på. Hadde også vært morsomt om du hadde vist en «matdag» på video. Men generelt oppskrifter er morsomt å se på, for jeg skjønner at matdag på video er noe tidskrevende hehe.
Takk for tips søta :D