Hvis du skal ha det bra er det så viktig at du har en god fordøyelse. At magen din fungerer. Når tarmen får det bedre ser vi at hudproblemer bedres, energien stiger og til og med psykiske utfordringer kan bli bedre!
Selvfølgelig vil en mage som spiller på lag gi økt livskvalitet i seg selv, men siden tarmen og hjernen har direkte kommunikasjon via vagusnerven ser vi at fornøyde tarmer har en direkte påvirkning på psyken.
Tipsene under er så enkle at alle kan implementere dem i hverdagen. Det handler kun om å gjøre jobben ;)
Tygg maten din
Jeg tørr påstå at du ikke tygger godt nok, om du er som de fleste av oss. Derfor svelger du unna store matbiter. Magesekken din har ikke tenner, den må bruke magesyre og muskellaget sitt til å elte og bryte ned maten. Dette blir en langt mer effektiv prosess hvis maten allerede er finfordelt i din munn. Det er slik vi er ment å spise, maten skal være en finfordelt mos når den treffer magesekken. Når maten blir liggende i magesekken vil den kunne gjære og danne gasser. Dette skaper igjen trykk i magesekken som kan gi sure oppstøt. Det er faktisk som regel for lite magesyre som gir sure oppstøt, ikke for mye.
Føler du deg tung og kvalm når du har spist kjøtt, har en mage som rumler mye eller kjenner deg igjen i disse symptomene kan du teste magesyren din her.
Spis sakte
Vi spiser mens vi er på farten, mens vi jobber, mens vi ser på tv og konsentrerer oss stort sett om alt annet enn maten. Å sette seg ned, bestemme seg for hva man vil spise og vente på maten. Allerede da er fordøyelsen i gang med produksjon av enzymer, spytt og galle. Tanken på mat, sammen med lukt og syn, kan nemlig sette i gang fordøyelsen og gjøre det klart til at mat skal komme. Jeg helt sikker på at du spiser maten saktere da enn om du sitter ved kontorpulten. Du nyter hver bit og koser deg, både med maten og med gode venner og familie.
Å spise på denne måten er veldig viktig for å gi hvert ledd i fordøyelsen tid til å utføre sine oppgaver. Selv om du ikke kan spise på restaurant hver dag kan du gi kroppen litt rom rundt måltidene. Konsentrer deg om maten, ta pauser og vær tilstede.
Spis varmebehandlede grønnsaker
Rå grønnsaker er fantastiske, gode og sunne. Dessverre er de også vanskeligere å bryte ned i magen enn varmebehandlede grønnsaker. Når vi varmer maten blir den lettere å fordøye ved at en del av fibrene brytes ned, så sliter du med fordøyelsen din anbefaler jeg deg å varmebehandle grønnsakene dine. Nå som vi er inne i den kalde årsiden er det også mest naturlig for oss å spise varm mat som supper, gryter og dampet mat.
Selv elsker jeg varme grønnsaker, hvor godt de smaker og hvor godt de metter!
Er du klar for den glad mage i høst?
Hei Helene :D
Du har så mange inspirerende tips.
Selv lager jeg vannkefir og hjemmelaget yoghurt for å få mest mulig optimale bakterier i tarmen.
Jeg har alltid slitt med vitamin mangler, sikkert pga at jeg ikke har hatt en optimal tarm og jeg elsker alle de bra tipsa dine <3 Jeg har aldri hatt det så bra som nå. Dette er så viktig informasjon :)
Men jeg lurte på noe helt annen. Jeg tenkte å begynne med brødmat til jenta mi på snart 7 mnd, så tenkte jeg at jeg kunne lage brødet selv, for så å fryse skiver… men så kom jeg på at det må vel være bedre å lage surdeigsbrød, så jeg slipper gjæren. Vet du om så små kan spise surdeigsbrød? :)
Dette er mitt andre barn og jeg syns fortsatt det er like vanskelig med denne maten ;P
Så fantastisk Lene! Wow :D Ja, surdeigsbrød er helt klart en fordel, da er også endel av glutenet nedbrutt så det blir lettere å fordøye. Næringsstoffene er lettere tilgjengelig også ;) <3
Hei.
Jeg tok magesyretesten og fikk ikke noe skikkelig rap før etter 25 min. Slik jeg tolker det da har jeg lite magesyre? Kan du si noe om hva jeg evt bør gjøre?
Hei Solveig, det kan indikere lav magesyre. Tipsene kommer på mail etter testen :)
«Det er slik vi er ment å spise, maten skal være en finfordelt mos når den treffer magesekken.»
Hmm. I starten før barn får tenner vil de kunne svelge en del store biter. Tolker dette som at det kan være fornuftig å gi barn mos da? Eller hva tenker du om det?
Ja og nei, de tygger litt selv om de ikke har tenner og gir de som regel ikke store biter kjøtt som de svelger ned, eller hele blader osv. :)
Heisann! Jeg lurer på hva du mener om denne artikkelen?
http://www.scottschlegel.net/5-toxic-foods-that-people-think-are-healthy/
Hei Helene og takk for mange supre tips!!
Jeg har et spm. Jeg starter alltid dagen med et stort glass lunkent vann. Deretter tar jeg et glass med lunkent sitronvann. Hvor lenge bør jeg vente med å spise etter drikke? Du har tidligere skrevet at man ikke bør drikke så mye til måltidene..
(Jeg har en del problemer med fordøyelsen og opptak av næringsstoffer, spesielt jern.)
Hei <3 anbefaler minst 20 minutter :)
Takk for svar!
Gjelder det samme etter måltider??
Jepp! :D
Jeg ønsker meg også veldig gjerne et innlegg om kvinner og jernopptak! Om du ikke allerede har skrevet noe om det :)