Jeg elsker frokost! Jeg må ha en liten stund på morgenen der jeg nyter noe godt å spise, en varm kaffe- eller te kopp og roen jeg kun finner på morgenen. Som regel er jeg tidligst oppe her i huset og får denne morgenstemningen for meg selv. Misforstå meg rett, jeg elsker å spise lange frokoster sammen med andre. Men i hverdagen er denne lille stunden som regel bare min.
I dag laget jeg to kokte egg og hadde dem på hjemmebakte knekkebrød. Disse lager jeg av frøene jeg har tilgjengelig, en ss fiberhusk, salt og vann. Dette setter jeg til bløt over natten, gjerne med en ss eplecidereddik, og baker ut neste dag. Jeg steker dem på 160 grader til de er lett gyldne og tørre.
Chia-smoothie lagde jeg av en dl birngebær, en dl kokosmelk, en ss chiafrø og noen dråper stevia. Jeg blendet alt og hadde over lett bipollen. Sistnevnte er en tradisjonell fertilitetsmatvare som ble gitt til par da de ble gift.
I dag har jeg sittet i mange timer allerede bak tastaturet så nå skal jeg snart tusle ned til Frøyaklnikken for en time. Etter det skal jeg på min favorittime på Elixia, som jeg har savnet å svette ut til Christine Danckes musikk! Ekte treningsglede for meg!
Ha en nydelig mandag dere, make it count <3
Takk for at du deler fine oppskrifter! ??
:D <3
Hei! Ville bare si at bloggen din er så utrolig fin og en redning for fine og sunne oppskrifter! Ha en nydelig dag :-)
Tusen takk fine deg :D Takk i lige måte <3