I dag hadde vi glutenfrie fiskepinner til middag, eller lettere sagt hjemmelage fiskekaker. Jeg tror alle oppskriftene her på bloggen er naturlig glutenfrie.
Mamma lærte meg alltid at alle kan briljere på kjøkkenet en gang i blandt, men de ekte kokkene er de som lager hverdagsmaten. Å lage middag hver dag er jeg faktisk fryktelig dårlig til, men jeg prøver å bli flinkere. Det går jo faktisk veldig raskt, det er planleggingen som er nøkkelen.
Glutenfrie fiskepinner
Etter en tur i svømmehallen (utrolig deilig forresten) slang jeg sammen denne lekre middagen på 1-2-3. Jeg hadde tatt opp kolje fra fryseren, så den var allerede tint og klar. Så skar jeg opp rosenkål og søtpotet og hadde i ovnen. Fisken vendte jeg først i egg vispet med salt og paprikakrydder før jeg dyppet den i sesamfrø. Jeg stekte fiskepinnene i smør mens grønnsakene stod i ovnen.
Voila! Enkel, men knallgod hverdagsmiddag. Hvit fisk er utrolig sunt, som regel villfanget og billig. Fisk er en fantastisk (og undervurdert) proteinkilde som vi burde spise mye oftene. Jeg steker i smør, panerer eller har litt baconbiter til. Det er populært hos både store og små.
Naturligvis helt uten gluten, laktose og sukker. Hjemmelaget mat slår ferdigmat ned i støvlene hver eneste gang, både med tanke på pris, smak og helseeffekt. Å lage sin egen mat kommer du bare ikke unna hvis du vil spise sunt ;)
Nå skal jeg straks finne sengen, det blir herlig <3
Nam! Da blir det fiskepinner av pangsius i morgen! Elsker hjemmelaget mat, og det ble stekt spekeskinke og fylt champagnion til fisken i dag! Namnam. Og elsker å steke i smør, får så god smak!
Så deilig!! <3
Hei ! :) Jeg har som tidligere nevnt funnet utrolig mye god informasjon og inspirasjon hos deg, og begynt å spise mer egg, kefir og smør (ikke voldsomme mengder- tar ernæringsutdanning selv, så er absolutt innsatt i mengder og sunt kosthold), men syntes det var så synd for var hos legen og fikk påvist forhøyde kolesterolverdier (økning i LDL) i forhold til prøven jeg tok for et halvt år siden. Så er litt forvirret. der får man beskjked om å ikke spise egg, helfet melk og ikke smør heller,så lurte på om du hadde noen tanker rundt dette ? Har trivdes veldig godt de siste månedene på litt lavkarbokost, som det også virker som du følger :) Lurer på om du tenker at kroppen uansett syntetiserer kolesterol selv, og i hvilken grad kosten faktisk kan påvirke når man allerede er fysisk aktiv, spiser masse frukt og grønt, er forsiktig med kaffe osv? vet jo at det finnes en del arvelige faktorer
Hei Anne-Sofie :) Jeg kan dessverre ikke gi individuelle råd gjennom bloggen :)
nei, det var ikke ment som individuelt kostråd :) Bare tenkte siden det er veldig i vinden å gå bort i fra dette med at det er usunt med mettet fett fra melk, smør osv. Så lurte på om du hadde gjort deg noen tanker om det ikke påvirker kolesterolet bare. :)
Jeg har skrevet om fett i innlegget «ikke et fett» her på bloggen ;)
Hei! Eg høyrde deg på Ingefær og har nettopp oppdaga bloggen din! Eg lagar utruleg gode fiskepinnar der eg brukar ei blanding av parmesan og mandlar som panering. Eg slenger begge deler i blenderen og blandar med litt salt og pepper. Eg snur dei i egg og så i parmesan- og mandelblandinga etterpå. Anbefales!
God helg!
…og så lurte eg på om du er frå Valdres? Eg har nemleg lik buand som deg!
Det er så digg! Jeg ELSKER parmesan! Jeg er ikke fra valdres nei, men jeg hadde hytte der da jeg var liten og har noe slekt på pappas side. Da jeg ble konfirmert ville jeg ha samme bunad som mamma, så da ble det valdres. Jeg synes også den er veldig fin! God søndag <3
De så utrolig gode ut.
Dette må testes.
Baclofene Nantes cialis 5mg best price Buy Levitra Super Active Online