Forrige lørdag gikk jeg innom Meny på vei hjem. Der møtte jeg en bonde som lurte på om jeg ville smake på litt nystekt eggerøre, og det ville jeg såklart! Eggene var utrolig gode, med en kraftig gul og fast plomme. Bonden het Rune og representerte en av tre bønder som har gått sammen for å produsere økologiske egg fra frie høner. Firmaet heter Vingulmark, det gamle navnet for landet rundt Oslofjorden. Nyheten kykeliky frokostegg kommer fra høner som får gå ute, de får kjenne på solen og de får spise det de er ment å spise.Jeg måtte ha med meg en tolvpakke hjem, og ble ikke skuffet. Jaja, tv2 har sikkert vist at en i blindtest ikke kan smake forskjell på firstprice og økologiske egg. Likevel synes jeg det er stor forskjell i smak, utseende og resultatene jeg får når jeg kjøper egg fra glade høner. De smaker rett og slett ferskere! Jeg prøver å få i meg egg hver dag, det er en fantastisk kilde til både fett og proteiner, i tillegg til vitaminer og mineraler. Egg er rett og slett den perfekte matvare, og absolutt ikke noe en trenger å være redd for. De nye kostholdsanbefalingene i USA sier faktisk at en ikke trenger å tenke på hvor mye kolesterol en får i seg. Dette er fordi kroppen produserer mer kolesterol selv når vi spiser lite, og omvendt. I tillegg er kolesterol livsviktig for alle cellene i kroppen vår. Derfor kan du nyte egg hver dag med god samvittighet!
Frie høner.
Frie bønder
For mer informasjon se vingulmark.no
Bilder og film er lånt fra Vingulmark og eggene var på ingen måte sponset!
dette er jo heilt fantastisk:-)
Håper virkelig de selger eggene her eg og bor, og den filmen var jo til å bli gla av:)
Jeg vet ikke helt hvor de selges, men det går an å snakke med butikken din, så kan de eventuelt ta dem inn :D
sjekket nettsiden deres og de selger i Meny butikker over hele landet:)
Perfekt :D
Så flott med mer øko :D Om man så ikke kan smake forskjell eventuelt – så er det skikkelig mye bedre å velge økologisk alikvel. Jeg velger sjelden økologisk pga smak, men fordi jeg mener det er sunnere (dvs uten sprøytemidler, dyrene skal ha det bedre, spise bedre) :D
Helt enig Nina, men det er en ekstra bonus at det smaker himmelsk! Øko-egg kjøper til og med kjæresten min, må tro jeg ble glad første gang han kom hjem med det helt selv?? :D