Lavkarbo pizzabunn uten gluten og melk – kun to ingredienser

Inneholder sponset produkt

Selv om det straks er jul er det godt med litt annen mat enn julemat! Spesielt når jeg er syk har jeg lyst på kosemat og i dag skal vi ha pizza. Når vi lager hjemmelaget pizza pleier jeg å lage to bunner, en til Jon Anders og en til meg. Det er litt styrete, men jeg får vondt i magen av hans og han synes den originale er bedre. Å lage pizzabunn er faktisk veldig enkelt, det eneste du trenger er mel, vann, tørrgjær og olje. I dag deler jeg en gluten- og melkefri variant som er enda enklere. Det mest geniale er at disse bunnene kan lages opp for så å fryses. Da kan du enkelt tine en når du har lyst på pizza eller be en venninne på en enkel middag midt i uken. Det eneste du trenger for å lage disse er en pakke med brødmix og 3 dl vann. Hell posens innhold i en bolle og tilsett vannet, rør godt og la det stå i 5 min. Så deler du deigen i 5-6 biter og trykker dem flate på to bakepapirer. Jeg stekte mine på 180 grader i 20 minutter. Voila! Pizzabunn helt uten gluten, melk, gjær, soya og sukker! For å lage pizza har du på tomatsaus, din favoritttopping og ost. Jeg pleier å lage hjemmelaget saus ved å stavmikse hermetiske tomater fra kartong med litt tomatpuré og urter. Så har jeg på sopp, kalkun og mozarella, pluss oregano.Gleder meg til middag allerede jeg nå ;) Du kan også bruke disse som underlag til pålegg, jeg spiste en halv rett ut av ovnen med smør, ost, kalkun og agurk, så godt! Jeg håper dere nyter søndagen deres så langt. Jeg er endelig i litt bedre form og har allerede kokkelert noen timer på kjøkkenet. Følger du meg på snapchat kan du se en oppskrift som kommer senere, sukkerfrie marsmellows! Jeg heter heleneragnhild der hvis du vil følge. Nå skal jeg stelle meg og komme meg ut for å handle de siste julegavene <3