Titter bare innom for å dele litt av den enkle maten jeg har laget i det siste :) Nå er jeg i innspurten, kun noen dager igjen til eksamen! Selv om jeg må lese endel prioriterer jeg å røre på meg hver dag. Det skjerper konsentrasjonen min og gjør meg rett og slett i bedre humør. I tillegg er det selvfølgelig viktig for meg å spise sunt og godt. Etter trening på tirsdag plukket jeg med meg det nye Shapeup bladet som har kommet, viktig å belønne seg selv litt ekstra når en jobber så mye. Jeg synes forsiden på bladet var helt nydelig denne gangen, utrolig lekker! Shapeup har mange gode artikler om alt fra trender, treningsprogram og oppskrifter, og kan gi mye inspirasjon til en sunn livsstil. Det er absolutt et av mine favorittblader :)
Etter trening laget jeg meg superenkel mat. Jeg stekte laks i smør med litt himalayasalt og woket grønnsaker ved siden av. Det var litt utplukket i kjøleskapet mitt, ups, men jeg synes det smakte godt uansett. Det er viktig å variere hvilke grønnsaker du spiser, men det viktigste er at du spiser masse grønnsaker! 
De fleste dagene jeg sitter hjemme og leser blir jeg lett fysen på noe, og da er friske grønnsaker helt topp! Det tilfører næring og ikke tomme kalorier ;) En av favorittene er spisspaprika, og gjerne sammen med stangselleri med økologisk sukkerfritt peanøttsyltetøy. Sikkert mange som synes det høres utrolig sært ut, men det er faktisk noe jeg har med meg fra da jeg bodde i USA som liten, og der er det veldig vanlig. Don't knock it till you try it ;)
Nå må jeg lese mer – wish me luck <3
Legg igjen en kommentar