Pizza med det rare i

Jeg har tenkt på denne pizzaen så mange gangen men har ikke funnet en god anledning til å prøve den. Også er det jo noe med ingrediensene da, altså fisk i pizza? Det høres jo ekkelt ut? Jeg er virkelig en person som liker ting som smaker sunt. Og blir smoothien min litt for grønn, så går den ned for det. Men jeg spiser ikke mat jeg ikke liker fordi det er sunt. Det ser jeg ingen grunn til at hverken jeg eller andre skal (med mindre du ikke liker noen grønnsaker). I går skulle jeg til min kjære venninne Tilly og vi skulle lage middag. Da dukket denne pizzaen opp i hodet mitt. Tilly er nemlig en ypperlig smakstester, da hun spiser helt vanlig mat og i tillegg forteller meg hva hun faktisk mener. Jeg tror hun var litt skeptisk da to bokser tunfisk ble med oss hjem fra butikken, men hun stolte på meg og det ble hun glad for. Tunfiskpizza viste seg å smake helt topp, så neste skritt er å teste på kjærestene <3

Nok mat til to sultne jenter <3

2 bokser king Oskar tunfisk med smak av tomat og basilikum

2 dl havregryn

2 egg

Pizzasaus (lag selv eller kjøp ferdig)

skivet ost

røkt kalkunpålegg

aromasopp

mais

Bland tunfisk, havregryn og egg i en bolle og klapp ut som en pizzadeig på et bakepapir (øverste bilde). Stek denne i 10-15 min på 200 grader. Så er det bare å ha på ønsket fyll. Vi hadde ferdig italiensk pizzasaus, jarlsberg, kalkun, sopp og mais. Inn i ovnen igjen i 10 min og voila! Deilig, proteinrik og sunn pizza!

Jeg beklager dårlige mobilbilder, men jeg lovte å dele oppskriften i dag og derfor har jeg ikke rukket å få tatt fine bilder. I dag testet jeg den nye timen på Elixia som heter Barre. Det er en time inspirert av ballett. Jeg vil si den er litt som pilates, men med fokus på bein. Jeg tror jeg kommer til å bli rimelig støl i rumpa i morgen! Nå skal jeg lage en tidlig middag til kjæresten og lese før jeg skal på nytt rawfood kurs i kveld så her går det slag i slag! Kanskje sees vi der?

Ha en nydelig onsdag så lenge, halvveis til helg <3