Så deilig å få en ekstra time på morgenen <3 Da jeg stod opp i dag var ikke klokken syv men seks, haha! Jeg har slitt med å komme meg opp, men nå er endelig den gamle Helene tilbake. Jeg har lest endel i dag, men også rukket tur til Lilloseter med familien. Da jeg kom hjem lagde jeg wok med scampi til Jon Anders. Han måtte bli hjemme på grunn av vond fot stakkars. Jeg freste scampi i egenkomponert sweet chili stil, helt uten sukker! Oppskrift på denne kommer, men først, her kommer de deilige proteinpannekakene jeg la ut på instagram i går. Hvis du vil følge meg der heter jeg @heleneragnhild <3
2 egg
1 ss mandelmelk
2 ss proteinpulver med vaniljesmak
1/2 ts bakepulver
dæsj salt
smør til steking
Stekes som to pannekaker og toppes med bær og en ss nøttesmør 
Jeg elsker disse, men de kan nok oppleves som litt «eggete». Noen liker ikke eggesmaken, og da kan en tilsette mer væske og havregryn for eksempel. Da blir de høyere på karbohydrater ;) 
Jeg liker å starte dagen med proteiner og fett, karbohydratene tar jeg etter trening ;)
Jeg håper du har en tipp topp søndag! I morgen er en ny uke full av nye muligheter, husk det <3
Hvor får du kjøpt mandelsmør/hvor kjøpte du nøttesmør?
Jeg har kjøpt på iherb, men billigst å lage selv. Du kan også bruke mandler i blenderen, fungerer det også!
Jeg har ME og det blir lite aktivitet. Jeg er kronisk sulten og prøver å holde vekta nede samt og være mett. Det går mye i egg men kan bli lei så tenkte prøve denne oppskriften, men hvordan er det egentlig med proteinpulver når man ikke trener? Har hørt man kan legge på seg mer av det?
Hei <3 det er fint å bruke, proteiner metter godt og smoothie er kjempe enkelt når du har lite energi <3