Har du hørt om halloumi? Det er en spesiell type ost fra Kypros som kan grilles eller stekes. Den smaker aldeles nydelig og er særlig deilig nå på sommeren.
En perfekt salat med halloumi er grønneblader, vannmelon, pinjekjerner og balsamikoeddik. I dag skal jeg dele en hverdagsvariant med tomat som passer veldig godt, og som jeg synes er kjempe god! Det trenger ikke alltid å være så fancy, bare se!
Stek den i litt smør med et dryss salt
Halloumi er rikt på proteiner, kalsium og er mettende.
Ha over en enkel salat med masse grønne blader, tomat og agurk
Vi hadde dette som tilbehør til kyllingen, men det kan fint være et måltid alene også.
I kveld skal jeg lage fancy variant, så følg med på snap (heleneragnhild) <3
Gjest says
Hei! Jeg har lest bloggen din en stund nå etter at jeg kom over innlegget du skrev om akne problemene dine. Og som du skrev; at de som ikke har vært der kanskje ikke forstår, JEG forstår. Så alt for mye. Jeg vet også hvor sensitiv man blir på alt som har med huden å gjøre (resten av livet vil jeg tro), men jeg er nyskjerrig på om du fikk arr etter denne perioden? Jeg var også 24 da dette startet. Skulle nesten ønske jeg var plaget i tenårene isteden. Ønsker deg lykke til med målene du har fremover forresten <3 skal følge med på videoene dine :)
heleneragnhild says
Jeg har veldig lite arr heldigvis! Jeg vet ikke om det er fordi jeg spiser mengder med kollagen gjennom kraft og tilskudd eller at jeg spiser så lite sukker. Det kan selvfølgelig være tilfeldig også ;) tusen takk <3
Synne says
Hei! Bare et lite spørsmål jeg håper du har tid til å svare på. Jeg deler mange av vanene dine med fokus på egg, avokado, nøtter og fett. Til frokost derimot er favoritten melkeprodukter som kesam, cottage cheese, dobbel 0% osv, med nøtter og bær. Hva er ditt forslag til en mest mulig næringsrik frokost basert på dette? Er så glad i smaken av det skjønner du! Men har fått med meg at du ikke akkurat er for disse lettproduktene. Kjøper du selv noe yoghurt eller cottage cheese-typer på butikken? :)
heleneragnhild says
Jeg bruker ikke dobbel null selv da den inneholder så mye kunstig søtning og smaker, jeg får sikkelig vondt i magen av det også. Det er helheten i kostholdet som teller, så elsker du denne frokosten må du jo selv velge om den vil beholde den ;) Jeg kjøper vanlig cottage cheese på butikken når jeg skal ha det ja :)
Heggie says
Hva er denne lagd av? (kumelk?!)
heleneragnhild says
Tradisjonelt skal det være sauemelk, men nå lages de ofte av ku eller geit. Jeg er litt usikker på denne, men tror den er av geit eller sau siden jeg kjøpte den på røtter :)
Louisa says
Holy coincse data batman. Lol!
Hanne E Gjetanger Thoresen says
Er det for sent å komme med på kurset ditt? Da kan man stille deg spørsmål underveis også, ikke sant?
heleneragnhild says
Hei Hanne, ja, dessverre! Jeg kommer nok til å komme med nye kurs til høsten :)