Adlinks
Jeg er jo supermatfrelst, kanskje ikke så rart etter å ha brukt disse produktene i snart ti år? Jeg er helt sikker på at disse matvarene har gitt meg mye de siste årene, ikke minst har de fått meg gjennom mange tøffe perioder. I anledning supermatens dager har jeg skrevet et innlegg som har blitt spurt om lenge. Mange av dere har gått til innkjøp av supermat, men mangler kanskje både kunnskap og inspirasjon til å bruke de ulike produktene. For meg handler det mye om vaner og ikke minst tilgjengelighet. Da jeg først begynte med supermat kjøpte jeg alt og dumpet i en og samme smoothie. Dette smakte selvfølgelig ikke godt, dessuten reagerte kroppen min ikke så bra. Det kan faktisk bli for mye av det gode, i hvert fall når alt det gode kommer på en gang. Etter mange års utprøving har jeg funnet ut hvilken supermat jeg synes passer i ulik mat. Jeg har funnet mine favorittretter der jeg alltid tilsetter supermaten jeg har tilgjengelig, og i dag skal jeg dele dem med deg!
PS: De neste dagene er det 30% rabatt på supermat på soma.no!
Smoothie
Dette er jo favoritten over alle favoritter. Det er så enkelt å lage en god smoothie, du kan ta den med deg på bussen, på jobb eller på skole, eller du kan nyte den på terassen (min favoritt på sommeren). I smoothie tilsetter jeg purely greens eller purely greens max for å få en ekstra boost med grønnsaker. Denne består av et utvalg blader, gresstyper, urter og alger og gir deg masse grønt i en liten skje. For skjønnhet tilsetter jeg ricebran da den er rik på B-vitaminer og vitamin E. Ricebran fra supernature har en nøtteaktig, søt smak som jeg liker veldig godt. For den optimale konsistensen og ekstra fett til hjernen tilsetter jeg lecithin. Dette er en emulgator, det vil si at den blander fett og vann. Dette gjør det mulig å ha en skje kokosolje i smoothien uten at den klumper seg. Jeg har mange smoothier i arkivet og her finner du den på bilde. Her finner dere min resept på god smoothie.
Rå sjokolademousse
En klassiker hos meg er hjemmelaget sjokolademousse med avokado og råkakao. Jeg har delt mange oppskrifter på denne, med mange ulike ingredienser. Supermaten jeg alltid har i er selvfølgelig rått kakaopulver, men også lecithin, ricebran og til og med greens får noen ganger komme oppi. Her er også topping et must!! Her, her og her finner dere mine oppskrifter.
Hjemmelaget nicecream
Siste skrik i matdillene mine er nicecream, en is laget av veganske ingrediensen. Den klassiske er laget av frosne bananer kjørt i blenderen, men denne gir meg i overkant av blodsukkerstigning og jeg synes den blir litt for søt. Det betyr ikke at det er usunt med banan, men min kropp synes det blir litt mye. Jeg har akkurat delt en oppskrift jeg bare elsker her. Den har jeg laget hver dag siden, noen ganger flere ganger! Her tilsetter jeg lecithin for å få en kremet konsistens.
Råsjokolade
Kakao er en av mine favoritter uten supermat da kakao inneholder stoffer som stimulerer lykkehormoner og gjør oss gladere. Det er jo en kjent sak at de fleste jenter elsker sjokolade og da er det fantastisk at du kan lage din egen, sunne versjon. Her finner dere oppskrift på snickers uten melk, sukker og gluten, og her finner dere en enkel oppskrift på sjokolade. Jeg elsker gojibær og nøtter i min sjokolade, og salt! Det må jeg bare ha!! I sjokolade liker jeg å bruke ricebran som en del av søtningen, og lecithin for at alle ingrediensene skal blande seg.
Topping
Hva hadde alle alternativene over vært uten deilig topping. Dette gir ekstra smak, crunch og næring. Her er favorittene kokoschips, bipollen, kakaonibs, gojibær og supersnack.
Chlorella er jo min all time favoritt og den tar jeg faktisk i tabletter. Det synes jeg er enklest. Har jeg pulveret hjemme blander jeg det bare i et glass vann og tar som en shot!
Hva er din favorittsupermat??
hanna says
Mine favoritter er maca, chiafrø og kokosolje. Maca for å balansere hormoner, chiafrø bruker jeg som chiapudding, i smoothie, og i bakverk, og kokosolje fordi det kan brukes som ALT :)) Ha en fin dag, vakre deg!<3
heleneragnhild says
Jeg elsker også maca, bare så kjedelig at det er respetpliktig i Norge. Jeg må kjøpe det når jeg er i Sverige eller USA, for det er ikke lov å importere :( Takk i lige måte <3
Mari says
Purley greens Max i smoothie, kokosolje til ALT, spiruluna som hverdagsalge (nå med mint og kakao). Også går det ned med råkakao, kokoschips, mulberries! Også litt magnesium og d-vitamin som tilskudd ???
heleneragnhild says
Perfekt :D
Maren says
Hei, hva synes du om hvetegress? Mine favoritter er kakao, kokosolje og lecithin.
Og du lykke til med Pergo kur:) men kan jeg spørre hvorfor du tar d vit nå på denne tiden? og hvor mye?
heleneragnhild says
Jeg liker hvetegress veldig godt, tar det i purely greens max. Jeg tar D-vitamin da det er viktig for fertilitet og jeg ikke har tatt det på lenge. Er ikke mye i solen om dagen da jeg sitter mest inne på data (bu). Jeg tar 4-6 dråper ;)
Ida Jakobsen says
Hei!
Mine favoritter er nok kakao og kokosolje! Har tatt chlorella ca. 1 mnd nå, har pulverformen og tar den som en shot ;) Usikker på om jeg kommer til å fortsette med det, men er verdt et forsøk tenker jeg. Har også lyst til å teste lecithin :)
heleneragnhild says
Ikke alltid en får effekt raskt, særlig ikke når en spiser sunt fra før. Men langtidseffektene er grunnen til at jeg fortsatt tar chlorella :)
Ida Jakobsen says
Ja, det har du helt sikkert rett i :)
Ingrid says
Mine favoritter er spirulina, chlorella, hampprotein, cocosa og kakao :D Jeg kjøpte mine første produkter da jeg var 16 og gikk på vgs. Da hadde jeg slitt med infeksjoner over lengre tid og var utslitt og nedbrutt. Da jeg begynte på spirulina gikk det bare 1,5 uke før jeg følte meg bedre, sterkere og fikk tilbake gløden :) Også har jeg brukt produktene siden.
heleneragnhild says
Så fantastisk!! Jeg elsker supermat <3
Birte K Lauritsen says
Hei, jeg lurte på om alle måltidene må byttes ut med rå mat? Og spiser vi virkelig så feil mat hvis den er varmebehandlet? Jeg jobber som kokk og jeg er litt sjokkert over hvor lite vi vet om hva som egentlig er menneskemat!! Hjelp, jeg har fått mer og mer eksem på kroppen og lurer egentlig på om det har noe med hva jeg spiser?? Har lyst å endre totalt på matvanene min men er jo helt blå på dette området, hva begynner man med? Er veldig takknemlig for gode råd. Med vennlig hilsen Birte K Lauritsen
Isabel says
Har blitt så utrolig inspirert av deg til og ta bedre valg i hverdagen og få et sunt kosthold. Nå har jeg tenkt til og prøve chlorella. Men fikk helt sjokk på anbefalt dose skal man virkelig ta 10-15 hver dag(tabletter) gjør du det? :)
FATMA says
Kan man bruke supermat og
linfrø olje til barn,tilsette litt i smoothien?( jeg har en jenta ikke glad i grønsaker)
heleneragnhild says
Hei :) det kommer helt an på hvilken supermat :)
StevFohicy says
Does Amoxicillin Ever Expire viagra online Levitra Generique Arnaque Propecia Causa Sterilita Buy Clomid Online