Når det finnes sunne alternatives til godis, kan du gjerne nyte noe godt til kaffen hver dag. Jeg synes i alle fall at det er mye bedre å kunne kose seg hver dag enn å gå bananas en dag i uken. I dag har jeg en oppskrift på supermatkuler, som du fint kan nyte hver dag med god samvittighet. Du kan også legge til mer supermat hvis du ønsker, og da blir de enda sunnere :)
Husk at supermat er ikke noe fikst eller nymotens, men rett og slett matvarer med usedvanlig høy næringsverdi som gjør kroppen godt :)
Jeg bløtlegger nøttene i et par timer før jeg lager kulene. Optimalt skal nøtter bløtlegges i 12 timer for å bryte ned antinæringsstoffer og gjøre dem lettere å fordøye. Du kan gjerne bløtlegge dadler eller fiken hvis disse er tørre også, husk å fjerne stein eller stilk ;)
Så er det bare å kjøre alle ingrediensene i en foodprosessor. Du kan nok også bruke en kraftig blender. Smak gjerne til hvor mye søtning du trenger. Har du ikke granateplepulver kan du sløyfe det.
Jeg triller kuler av massen, og ruller dem deretter i hempfrø, gojipulver eller granateplepulver. Dette er ikke nødvendig, men gir ekstra god smak og gjør at kulene ser finere ut.
Ragnhild says
Regner med du vet jeg er enig med deg ;).Det er mye bedre å kose seg med det sunne hver dag enn å stappe seg full av usunt når man tar seg «fri».
Supermatkulene dine ser kjempegode ut!!
HelseHippie says
Hehe, ja, det vet jeg Ragnhild! Men så lager du utrolig mye som ser godt ut også <3
ninabakke says
Nam Nam :) Akkurat spist Chiakuler nydelige og sunne med mesquite, dadler, kokosolje
HelseHippie says
Det hørtes kjempe godt ut :) jeg laget disse hos mamma og pappa så tok det de hadde i skapene, men hvis jeg var hjemme hadde jeg nok hatt i lucuma :)
Fabelaktig says
Dette så yummi ut! Takk for at du deler :)
HelseHippie says
Takk i lige måte :)
Marie says
Jeg har så lyst til å teste ut granateplepulver! Det er sikkert superdigg! Disse godiskulene frister :D Håper dagen din har vært fin :)
HelseHippie says
Det mååå du Marie :) det smaker himmelsk <3 det har jeg, håper du har det bra om dagen også :)
Fabelaktig says
Takk for gode og støttende ord inne hos meg <3
Ønsker deg en fabelaktig helg!
Her legger vi bak oss en intens jobbuke, så denne helgen er helt fri for planer *digg*
Stooor klem
-Maia