En ting jeg stadig hører er at det tar så mye tid å spise sunt, at det er noe vi ikke har tid til i en travel hverdag. Jeg kjønner kjempe godt at hverdagen kan være hektisk, og at du ikke har energien du trenger. Samtidig synes jeg det er så trist at tidsklemma får skylden for at du ikke tar vare på kroppen din. Når du gir kroppen riktig drivstoff vil du føle deg bra, du vil få mer energi og du vil være mer effektiv i hverdagen din. Det er mye viktigere enn å rekke å klemme enda en ting inn i hverdagen. Den som ikke tar tid til å spise godt, må kanskje en dag lage plass til sykdom. Høres strengt ut, men det er sant.
Det tar ikke mye tid å spise sunt, men det krever litt planlegging. Ikke minst blir du flinkere og flinkere, og da tar det hele mindre og mindre tid. Å lage mat må også prioriteres. Si gjerne at du ikke prioriterer det, men da synes jeg du skal stå for det. Ikke si at du ikke har tid. Sier selvfølgelig dette med den største kjærligheten til deg, også skal jeg gi deg noen gode råd sånn at du kommer i gang <3
Smoothie
Jeg har alltid bær, banan, spinat og isbiter i fryseren, proteinpulver og supermat i skapet og mandelmelk eller kokosmelk slik at jeg raskt kan hive sammen en smoothie. Jeg lager faktisk en smoothie på fem min og tar med meg i vesken i en tett proteinshaker eller termos. Dette går så fort at her er det ingen unnskyldninger! Husk å tilsette omega 3 olje, kokosolje, nøttesmør eller avokado slik at du får i deg fett og holder deg mett!
Egg
Egg er en fantastisk matvare som er rik på både proteiner og gunstige fettsyrer. Egg inneholder alle næringsstoffene vi trenger med unntak av vitamin C. Du kan koke egg og ha klart i kjøleskapet, steke dem, lage pannekaker, eggmuffins eller ha eggeplommer i smoothie. Noen sier at det tar for lang tid å steke opp egg for eksempel, men her må jeg ta på meg strenge hatten og si at det tar det faktisk ikke. Det er en vanesak å lage skikkelig mat, men det er noe du må skal du ha god helse, føle deg bra og gløde fra innsiden og ut ;)
Suppe
Det tar litt tid å lage suppe fra bunnen av, men lager du en stor porsjon har du supersunn mat som er lett å spise og fordøye tilgjengelig. Du akn både oppbevare suppen i fryseren og i kjøleskapet. Jeg tar gjerne med meg suppe på faeten også, i en termos. Jeg strør over frø og nøtter, nam!!
Fiskekaker
DKjøper du fiskekaker med høy andel fisk har du en proteinkilde du kan steke opp raskt og ha en middag på 1 – 2 – 3. Jeg liker veldig godt rema 1000 sine fiskekaker, de er både rimelige, gode og har et godt næringsinnhold. Jeg elsker å steke en haug med beter til, grønnkål og hjemmelaget ketsjup. Det finnes fiskekaker helt uten melk og gluten også!
Hjemmelagede barer
Disse barene er så gode og kjempe enkle å ha i veksen eller på vei til trening. Jeg liker å lage opp og ha en ladning i fryseren. De tiner raskt!
Hjemmebakte knekkebrød og rundstykker
I helgene liker jeg å lage opp knekkebrød og rundstykker jeg kan ha i kjøkkenskapet og i fryseren. Med proteinrikt pålegg og grønnsaker til blir dette et veldig raskt måltid som metter godt. Jeg anbefaler makrell i tomat, kalkunpålegg, egg, leverpostein og ost hvis du tåler det! Søk på helene ragnhild knekkebrød eller rundstykker så finner du alle mine favoritter!
Chiagrøt
I det siste har jeg laget mye chiagrøt, det er jo så godt og så enkelt! En utfordring med chiagrøt eller pudding som det også kalles, er at det ikke blir så rikt på proteiner. Derfor er det lurt å spise en proteinkilde til. Generelt synes jeg chiagrøt passer best som et mellommåltid, men du kan også tilsette chiafrø til smoothie når du har det med i vesken også vil smoothien holde seg bedre, som denne!
En ting som ikke tar tid i det hele tatt er å bytte ut matvarene du velger i hverdagen! Her finner du 15 enkle matbytter som vil gi deg mer energi, en glad mage og masse godfølelse! Test det selv, du kan laste ned gratis guiden her <3
Hva er dine favoritter i hverdagen? Del med meg i kommentarfeltet så kan vi bytte tips! Klem fra meg <3
Så fine tips☺ Lastet også ned bytteguiden, flere ting jeg må prøve ut! Har et spørsmål ang kefir. Er cultura og kefir det samme, eller er kefir bedre for tarmen??
Du drakk vel en del smoothie når du var gravid og? Jeg elsker smoothie! Jeg er gravid nå og lurer på om det er trygt med fryste utenlandske bær ift listeria eller andre ting. Vet du noe om dette? ? vil ikke bli hysterisk men samtidig heller være føre var når jeg ikke vet.
Jeg brukte bær da jeg var gravid <3
Takk <3 Kefir inneholder andre bakteristammer, jeg liker den veldig godt til meg og mine kunder :D
Hei Helene. Takk for mange gode tips. Jeg spiser smoothie hver dag. Det har jeg gjort i mange år, og jeg elsker det. Ser at du også bruker eggeplommer i smoothien for å få mer protein. Mange har spurt meg hvorfor jeg ikke bruker hele egget, og jeg vet ikke hvorfor. Jeg har lest det en gang, men finner ikke svaret. Hilsen Anne-Britt
Hei Anne-Britt! Rå eggehviter inneholder avidin, et stoff som hemmer opptaket av b-vitaminet biotin. Avidin brytes ned under varmebehandling, og er derfor vanligvis ikke et problem når man spiser egg. Eggeplomme inneholder heller ikke spesielt mye protein, men masse vitaminer, mineraler og sunt fett i lettopptakelig form. Håper dette var oppklarende! Klem fra Hanna
Takk Hanna <3 stor klem til deg :-*
Elsker matbytte guiden din ☺️ Jeg har nå byttet ut vanlig melk i kaffen med havremelk og jeg elsker det!! Syns faktisk det smaker bedre og det beste av alt; jeg sliter ikke med magen etter en kopp kaffe ?
Så herlig Eilleen, ingenting er bedre enn det!! Ja til flere glade mager :D <3
Du er ikke streng, men derimot har du helt rett. Man kan heller bare innrømme at man ikke prioriterer å spise sunt. Føler jeg bruker mye tid på planlegging og tilbereding av måltider. Hver ettermiddag lager jeg et eller annet, eks gelé, nøttekuler, knekkebrød. I går laget jeg valnøttsmøret du la ut oppskrift på. Det var helt nydelig ? Bløtla valnøtter noen timer.
I kveld skal jeg lage rundstykker på slump. Har bløtlagte havregryn i en skål ? bløtla kun sammen med salt for sist jeg brukte surdeigsstarter smakte de surt etter noen dager. Hvordan unngå det?
Herlig! Jeg er helt enig med deg :D vi prioriterer alle ulikt, og det er helt greit. Samtidig er vi alle utdelt de samme 24 timene, en av få ting der vi alle stiller like :D